Yeşilin En Güzel Tonu: Avokado Humus

İster atıştırmalık ister yemek öncesi… Bu tarifi hazırlamak çok kolay! İşte özellikle avokado severlerin bayılacağı avokado humus tarifi…

Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado
• 1 su bardağı nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7-8 yaprak fesleğen
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Tarif:

1-Nohutu haşlayın.
2-Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun.
3-Avokado, haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, fesleğen, sarımsak, tuz ve karabiberi bir doğrayıcıya alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
4-Hazırladığınız humusu kızarmış ekmek dilimlerine sürün.
5-Üzerine toz biber atıp taze fesleğenler ile süsleyin.
6-Afiyet olsun!