Foça Balık Ekmek markasının kurucusu iş insanı Taner Acar " Foça Balık Ekmek olarak, Foça Gastronomisine büyük bir renk kattığımızı düşünüyorum.Gerek klasik balık menümüzle gerekse sezon balıkları ile oluşturduğumuz menülerimizi müşterilerimize sunarken Foça Balıkçılarına da bir katma değer kattığımızın farkındayız.Bu sorumlulukla öncelikli olarak taze balığı, adeta denizden çıkmış balığı müşterilerimize servis etmekten çok mutluyuz. An itibariyle menümüzde artık klasikleşmiş olan Sardalya,Hamsi,Mezgit ekmek her daim menümüzde mevcut. Ancak tüm menülerimizi servis olarak da sunduğumuz gibi alışkanlıktan olsa gerek ki Çipura, Levrek, Somon balıklarını dahi balık ekmek şeklinde isteyen müşterilerimzi mevcut.Sezonuna göre kasabamızın özel spesiyali olan Yoğurtlu Kupes de menümüzde yer alıyor. Ayrıca midye tava ve kalamar da vazgeçilmezimiz.Bu ürünleri de dileyene ekmek arası dileyene servis şeklinde sunuyoruz.Ve vazgeçilmez lezzetlerimizden biri de tabi ki midye dolmamız.Yanında kendi markamız Phokaia gazozunu merak edenler de deneyimleyebiliyorlar.Bu yıl pandemiden kalan bir alışkanlıkla "Take Away" "Al Götür" sistemi ne de entegre olduk.Müşterilerimiz dilerlerse restoranlarımızda oturup yiyeceklerini tükettikleri gibi dilerlerse de alıp götürüyor, sahilde , kampta, otelde, evinde, bahçesinde vs tüketiyorlar.Yeni Foçalı hemşehrilerime ve Yeni Foça misafirlerimize, ziyaretçilerimize hizmet etmekten büyük onur duyacağımızı bildirmek isterim.31 Mayıs'tan itibaren Yeni Foça'ya yolu düşen tüm dostlarımı, hemşehrilerimi ve tabi ki balık ekmek tutkunlarını yeni şubemize bekliyorum" dedi. (FOÇAGÜNDEM.NET)
